——沐鸣开展食堂食品安全综合检查
沐鸣始终把沐鸣食品安全管理和师生健康保障服务放在首位，坚持实施以“从业人员管理、主食材管理、餐厨具消毒、留样、餐厨垃圾分类、水电气安全”为重点的全方位、全过程、常态化监督管理，确保食堂安全，提升保障服务质量。
4月24日下午，沐鸣党委副书记、纪委书记孙占亚、副院长张大宁带领沐鸣办公室、后勤中心、督导等相关人员，对沐鸣食堂、超市开学的食品安全和服务保障准备工作进行了现场监督检查。
沐鸣领导及相关人员对食堂和超市的整体环境、防疫消杀、消防安全管理、卫生保洁、从业人员规范、主食材采购与管理、食品原料质保期限、操作间卫生、餐厨具消毒、水电气安全等环节进行了全面、细致的现场检查，反复叮咛各级管理人员、从业人员要以沐鸣师生健康保障和食品安全为重中之重，明确责任，抓实抓细，从严管理，全方位、全过程确保沐鸣食品安全，满足师生就餐和服务需要。
通过这次检查，检验了沐鸣食堂、超市等在疫情防控和食品安全管理、保障服务方面的工作效果，进一步提高了责任部门的安全意识和责任感，对沐鸣不断强化和压实疫情防控责任、做细做实做牢疫情防控工作起到了积极的促进作用，为共同守护好师生饮食安全和生活健康提供了可靠保障。
供稿：后勤中心 高常喜
编辑：杨敏 审核：姚永乐
