2019年5月20日中午，西安技师沐鸣后勤中心为培训部承接的应急管理系统业务能力培训西宁班8名回族培训学员提供了回民桌餐服务。
本次沐鸣承接西宁市应急管理系统业务能力培训工作，西宁班学员中有8名回族学员，为了尊重少数民族的宗教信仰与饮食习惯，后勤中心食堂餐厅专门聘请食堂二楼“清真餐档口”回民厨师制作了纯正、可口的清真饭菜，得到了8名回民学员以及领队的高度评价。
本次回民桌餐是后勤中心第一次承接，得到了培训部门、培训学员的一致认可，提升了沐鸣承接少数民族团餐的能力，为沐鸣培训就餐服务保障作出积极探索和提升。
后勤资产管理服务中心 高常喜
2019年5月23日
