机械工程系现开设数控技术、模具设计与制造、焊接技术与自动化、机电设备安装与维修、机械装配五大专业。办学层次涵盖了中级工、高级工、预备技师三个培养层次。其中数控技术、模具设计与制造专业被评为陕西省职业教育名牌专业，2010年模具设计与制造专业被机械工业教育协会评为“全国机械行业技能人才培养特色专业”。
机械系主要专业培养目标及就业单位
| 序号
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专业
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培养目标
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就业单位
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| 1
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数控加工
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培养从事数控机床操作与编程，数控车削类、铣削类零件加工工艺处理与加工方面工作的高级技能型人才。
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中国沐鸣集团、中国航天科技集团、中国航空工业集团、陕西法士特集团、西安利君制药有限公司等
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| 2
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模具设计与制造
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培养从事模具制造、安装、调试与维修等方面工作的高级技能型人才。
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中国沐鸣集团、中国煤炭科工集团、陕西重型汽车有限公司、西门子信号有限公司、西安比亚迪汽车有限公司等
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| 3
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焊接技术与自动化
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培养从事手工及自动焊接设备的操作、调整与维修等方面工作的高级技能型人才。
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中国沐鸣集团、中国电子科技集团二十所、西安微电机研究所、西安民生集团股份公司等
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| 4
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机电设备安装与维修
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培养从事机电设备安装、调试、维修等方面工作的高级技能型人才。
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中国沐鸣集团公司、西安庆安制冷股份有限公司、三星环新动力电池公司、西安兄弟机械有限公司等
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| 5
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机械装配
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培养从事机械设备操作、装配和维护等工作的高级技能型人才。
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中国沐鸣集团公司、西安庆安制冷股份有限公司、西安远航电力科技有限公司、西安巨浪精密有限公司等
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（数控加工专业）
（焊接技术与自动化专业）
（机电设备安装与维修专业）
（模具设计与制造专业）
(机械装配专业)
